Nutrition & Tips (โภชนาการและเคล็ดลับ)

 หน้าหลัก/ Food Application/ Nutrition & Tips (โภชนาการและเคล็ดลับ)

เรื่องจริงของผลไม้นางเอกทีคุณอาจนึกไม่ถึง



เรื่องจริงของผลไม้นางเอกทีคุณอาจนึกไม่ถึง

ส้มเหมาะสมกับฉายาผลไม้นางเอกด้วยคุณค่าสารอาหารและคุณประโยชน์แบบฝุดๆ เราใช้ประโยชน์จากส้มได้ตั้งแต่ ดอก ใบ เปลือก ผล และ เมล็ด กันเลยทีเดียว ใบส้มสายพันธุ์ต่างๆนำมาต้มน้ำอาบทำให้ผิวพรรณเกลี้ยงเกลา เบาเนื้อเบาตัว รักษาโรคผิวหนัง เปลือกส้มหลายสายพันธุ์รับประทานได้ มีสารสำคัญ ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ชุ่มคอ คนจีนกินเปลือกส้มช่วยย่อยในมื้อที่กินเนื้อสัตว์แบบจัดหนัก คนยุโรปกินเปลือกส้มเพื่อเจริญอาหาร เปลือกส้มตากแห้งใช้สุมไฟไล่ยุงดี

 คุณประโยชน์แบบดีมากจนต้องเป็นนางเอก

ผลส้มมีวิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างคอลลาเจน และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีแคลเซียม วิตามินดีและสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัว รกของส้มเขียวหวานควรกินเข้าไปด้วยเพราะมีใยอาหาร ช่วยขับถ่ายได้ดี สารสกัดเมล็ดส้มใช้กำจัดหนอนศัตรูตัวฉกาจของผักกาดขาวปลีได้ชงัด น้ำมันหอมระเหยจากดอกส้ม และเปลือกส้มช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า ฆ่าเชื้อโรค ไล่แมลง และขับลมแก้ท้องอืด ดื่มน้ำส้มช่วยแก้กระหาย คลายเครียด ขับปัสสาวะ และขับเสมหะ

 

ส้มอะไรหวานที่สุด

เมื่อเทียบส้มขนาดกลาง 1 ผลชนิดต่างๆพบว่าส้มนาเวลมีน้ำตาลมากที่สุด รองลงมาคือส้มวาเลนเซีย ส้มเช้ง ส้มสายน้ำผึ้ง และส้มเขียวหวาน ขณะที่ส้มนาเวลและวาเลยเซียเพียง 1 ผลก็ให้วิตามินซีเพียงพอต่อความต้องการในหนึ่งวัน แต่ต้องกินส้มเช้ง 3 ผล ไม่ก็ส้มสายน้ำผึ้ง 4 ผล หรือส้มเขียวหวานถึง 5 ผล จึงจะได้วิตามินซีที่ต้องการในหนึ่งวันค่ะ

TAGS : เรื่องจริงของผลไม้นางเอกทีคุณอาจนึกไม่ถึง