News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

 

ทาร์ตไข่

ลองทำเลย ง่ายนิดเดียว! กับเมนู "ทาร์ตไข่" ขนมสุดฮิต ของโปรดของใครหลาย ๆ คน สูตรนี้ใช้นมข้นจืดตราคาร์เนชัน ที่ทำให้ไส้ทาร์ตอร่อย เนียน นุ่ม หอมเย้ายวน น่ากินสุด ๆ

 

แป้งพายชั้นสำเร็จรูป
ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
นมข้นจืดคาร์เนชัน 100 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำไข่ไก่มาตีให้แตกผสมเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2.นำนมข้นจืดคาร์เนชันมาคนผสมกับน้ำเปล่า น้ำตาลไอซิ่ง วิปปิ้งครีมและกลิ่นวนิลา คนจนส่วนผสมเข้ากันดี
3.นำไข่ที่ตีไว้ เทลงผสมอย่างเบามือพอเข้ากัน (อย่าคนนาน)
4.กรองผ่านกระชอน 1 ครั้ง จากนั้นจึงเทใส่แป้งพายชั้นสำเร็จรูป นำเข้าอบด้วยความร้อน 180 องศา ไฟบนล่าง พัดลม เป็นเวลา 20 นาที (ตามขนาดของแป้งพาย)

บทความ ที่คุณอาจสนใจ