News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

คุกกี้เนย

 

คุกกี้เนย

อร่อยกับขนมอร่อย ๆ กันต่อเลย กับเมนูขนมยอดฮิตตลอดกาล คุกกี้เนย ไม่ว่าเทศกาลไหนก็ไม่เคยเอ้าท์ เนื้อคุกกี้ ฟู นุ่ม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน กินเพลิน ๆ อร่อยได้ไม่เหมือนใคร ไปลองทำกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

เนยเค็ม 100 กรัม
เนยจืด 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 95 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมข้นจืดคาร์เนชัน 30 กรัม
กลิ่นวนลา 1 ช้อนชา
ช็อคโกแลชิพ 60 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 60 กรัม
ลูกเกดแช่น้ำ 60 กรัม


วิธีทำ

1.ตีเนยทั้ง 2 ชนิดกับน้ำตาลไอซิ่ง จนเนียนเข้ากันดี ใส่กลิ่นวนลา
2.ใส่นมข้นจืดคาร์เนชัน แป้งอเนกประสงค์และผงฟู ตีแค่พอเข้ากัน 
3.จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ช็อคโกแลชิพและลูกเกดลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน
4.ใช้คูไอศกรีมเบอร์เล็กสุด ตักเนื้อคุกกี้วางลงบนแผ่นรองอบ ใช้ปลายส้อมกดตรงกลางให้แบนเล็กน้อย
5.นำเข้าอบด้วยไฟ 170 องศา นาน 22 นาทีหรือจนกว่าจะได้สีที่ต้องการ

บทความ ที่คุณอาจสนใจ