News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

ไก่กรอบผู้พัน

​​​​​​ 

อยู่บ้านก็ทำกินเองได้ง่ายๆ ไก่ทอดอร่อยไม่ง้อแบรนด์ดัง หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มนม อร่อยกรอบโดนใจแน่นอน

ส่วนผสม
สะโพกไก่ 1 ชิ้น
น่องไก่ 1 ชิ้น
ปีกไก่ติดน่องบน 1 ชิ้น
ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 1 กระป๋อง
แป้งสาลี  2 ถ้วยตวง
ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
นำไก่ทั้งหมดใส่ลงในอ่างผสม ใส่ผงปาปริก้า เกลือ ตามด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน
นวดไก่เบา ๆ จากนั้นพักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
นำแป้งสาลี ผงกระเทียม ผงฟู และเกลือ ผสมกันในอ่างผสม 
นำไก่ที่หมักไว้ ลงคลุกเคล้ากับแป้ง
เคาะให้แป้งส่วนเกินหลุดออกจากไก่ จากนั้นฉีดน้ำให้พอทั่ว
นำลงชุบในแป้งอีก 1 ครั้ง
นำลงทอดในน้ำมัน ไฟกลาง (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นไก่)
จัดเสิร์ฟ

#สังเกตความอร่อยสังเกตคาร์เนชัน 
#นมข้นจืดคาร์เนชัน140มล.
#ความอร่อยที่ต้องมีติดบ้าน
#CarnationEasyCooking
 

บทความ ที่คุณอาจสนใจ