ทาร์ตไข่
ลองทำเลย ง่ายนิดเดียว! กับเมนู "ทาร์ตไข่" ขนมสุดฮิต ของโปรดของใครหลาย ๆ คน สูตรนี้ใช้นมข้นจืดตราคาร์เนชัน ที่ทำให้ไส้ทาร์ตอร่อย เนียน นุ่ม หอมเย้ายวน น่ากินสุด ๆ
•แป้งพายชั้นสำเร็จรูป
•ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟอง
•ไข่แดง 1 ฟอง
•นมข้นจืดคาร์เนชัน 100 กรัม
•น้ำเปล่า 50 กรัม
•วิปปิ้งครีม 100 กรัม
•น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
•กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา
•
วิธีทำ
1.นำไข่ไก่มาตีให้แตกผสมเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2.นำนมข้นจืดคาร์เนชันมาคนผสมกับน้ำเปล่า น้ำตาลไอซิ่ง วิปปิ้งครีมและกลิ่นวนิลา คนจนส่วนผสมเข้ากันดี
3.นำไข่ที่ตีไว้ เทลงผสมอย่างเบามือพอเข้ากัน (อย่าคนนาน)
4.กรองผ่านกระชอน 1 ครั้ง จากนั้นจึงเทใส่แป้งพายชั้นสำเร็จรูป นำเข้าอบด้วยความร้อน 180 องศา ไฟบนล่าง พัดลม เป็นเวลา 20 นาที (ตามขนาดของแป้งพาย)
บทความ ที่คุณอาจสนใจ
bekery
food
Taiwan Boba Milk Tea
Neapolitan Coffee
Dalton Assam