สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

• ส่วนผสม : 

- เส้นสปาเก็ตตี้ (ดิบ) 75 กรัม

- น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้น        

- น้ำมันสำหรับเคล้าเส้น        

- เกลือเล็กน้อยสำหรับลวกเส้น 

- พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

- นมข้นจืดคาร์เนชัน 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลา 1 ช้อนชา

- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

- ใบมะกรูด  2 ใบ

- ใบโหระพา 8 ใบ

- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด

- มะเขือพวง 12 ลูก

- หนังปลากรอบหรือปลาสลิดทอดกรอบ เป็นเครื่องเคียง