หมูแดง

1.นำส่วนผสมทั้งหมดหมักกับส้นในหมู หมักนาน 1-2 ชั่วโมง
2.นำหมูที่หมักไว้ ลงย่างบนเตาจนสุกด้วยไฟอ่อน
(ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นหมู)
3. นำน้ำหมักหมูมาเคี่ยวในกระทะพร้อมปรุงรสเพื่อทำน้ำราดหมูแดง
Tip : สามารถนำหมูลงต้มพร้อมน้ำหมักให้หมูเกือบสุกก่อนได้ เพื่อลดระยะเวลาในการย่าง

หมูแดงแรงฤทธิ์ หมูแดงชิ้นพอดีคำที่เพิ่มความนุ่มด้วยนมข้นจืดคาร์เนชันที่นอกจากจะหมักหมูให้นุ่มแล้ว ยังนำไปทำซอสแดงแสนอร่อยได้อีกกระป๋องเดียวจบในจานเลยจ้า
Tip : ใช้มือนวดเพื่อให้เข้าเนื้อ ใส่สีเล็กน้อยไม่ให้โดนเนื้อหมูเพราะจะทำให้เนื้อหมูสีไม่สวย(ด่าง) สีของเนื้อหมูจะขึ้นอยู่กับจำนวนสีผสมอาหารที่ใส่
อร่อยตามสูตรต้องใช้ระยะเวลาในการย่างหมูด้วยไฟอ่อนประมาณ 45-1.30 นาที ตามความหน้าของเนื้อหมูจนกว่าจะสุก