ปลาหมึกผัดพริกเผา

อร่อยหนึบหนับกับเมนู “ปลาหมึกผัดพริกเผา” ปลาหมึกตัวแน่น ๆ กับพริกเผาหอม ๆ และเพิ่มความละมุน กลมกล่อมด้วย นมข้นจืดคาร์เนชัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเกินห้ามใจ ต้องเพิ่มข้าวกันเลยทีเดียว

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. นำกระเทียมลงผัดในกระทะให้พอหอม จากนั้นนำปลาหมึกลงผัด พอสุก        
  2. ใส่หอมหัวใหญ่ แคร์รอต ลงผัดจนสุกดี                
  3. ใส่น้ำพริกเผา นมข้นจืดคาร์เนชัน และเครื่องปรุงต่าง ๆ        
  4. ปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอม ผัดพอเข้ากัน ยกเสิร์ฟ

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม : 
- ปลาหมึกสด 250 กรัม    
- หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว        
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด        
- แคร์รอต 50 กรัม        
- ต้นหอม 2 ต้น        
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ        
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. ½ กระป๋อง        
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ        
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา        
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ        
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ        
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • อาหารคาว
    60
    อร่อย จนวางช้อนไม่ลงกันเลย กับเมนู “ห่อหมกมะพร้าวอ่อน” กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะพร้าว เข้มข้นด้วยเครื่องพริกแกง นุ่ม ละมุน ไปกับเนื้อปลาเน้น ๆ เติมความอร่อย กลมกล่อมด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน  กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ    
  • อาหารคาว
    60
    เมนูที่ใครๆก็รู้จักกันเป็นอย่างดี กลิ่นหอมๆเนื้อนุ่มๆ กินกับบะหมี่ก็อร่อยกินกับข้าวสวยก็ดี๊ดี ต้องเมนูนี้เลย
  • อาหารคาว
    60
    สายแซ่บ ห้ามพลาด กับเมนู “หมูปลาร้า” เมนูอิสานสุดฮิต น้ำปลาร้าหอมๆ รสชาติกลมกล่อม เข้ากันดีกับเนื้อหมูนุ่มนม ที่หมักด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน ขอรับรองเลยว่าแซบนัวทุกคำแน่นอนค่ะ

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว