ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันตราคาร์เนชัน
สมัยก่อนไม่มีครีมเทียมข้นหวาน มีแต่นมข้นหวานที่พัฒนาขึ้นจากการระเหยน้ำบางส่วนออกจากนม และเติมน้ำตาลเพิ่มเพื่อสะดวกในการเก็บรักษาได้นานขึ้นในอุณหภูมิห้องปกติ ชาวตะวันตกนิยมใช้นมข้นหวานทำขนมและอาจไม่คุ้นเคยกับการใส่นมข้นหวานลงในเครื่องดื่มอย่างกาแฟกับชา แต่สำหรับชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้วนับเป็นเรื่องปกติ เพราะให้รสชาติที่ หวานมันถูกปากกว่าการใส่นมสดที่มีกลิ่นคาวแรง แต่นมข้นหวานก็ยังไม่ถูกใจคอกาแฟ และชาทั้งหลาย ที่บอกว่าไขมันนมหรือที่เรียกว่าไขมันเนยนั้นไปรบกวนกลิ่นรสของเครื่องดื่มแก้วโปรด จึงเกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไขมันพืชแทนมันเนยผสมกับโปรตีนจากนมที่สกัดเอามันเนยออกไปแล้ว (Whey) และนมผงขาดมันเนยบางส่วน เพื่อให้คงความหอม หวานมัน กลมกล่อมไว้ แต่ไม่ไปกลบกลิ่นชา/ กาแฟ ซึ่งตามกฏหมายประเทศไทยกำหนดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์นมที่ปริมาณนมและไขมันเนย ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ตั้งใจ เอามันเนยออกนี้ไม่ถูกจัดอยู่ในประเภทผลิตภัณฑ์นม จึงเรียกผลิตภัณฑ์นี้ว่าครีมเทียมข้นหวาน ส่วนครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันนั้นเป็นการพัฒนาไปอีกขั้น ให้อร่อย หวานมันได้โดยไม่ต้องกินไขมันมากเกินจำเป็น ซึ่งชื่อเรียกดังกล่าวเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดในพระราชบัญญัติและประกาศกระทรวงสาธารณสุขของไทย
ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันตราคาร์เนชันใช้ทำอะไร?
แค่มีครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันตราคาร์เนชันกระป๋องเดียว คุณก็หอม อร่อย หวานมัน ได้หลากหลายเติมในเครื่องดื่มร้อนและเย็น ทั้งกาแฟสด โกโก้ ชานม ชาเขียว ช่วยให้แก้วโปรดของคุณหอม หวานมัน กลมกล่อมยิ่งขึ้นโดยไม่กลบกลิ่น ชา และ กาแฟ เพิ่มรสชาติหวานมัน ไม่จำเจให้ ขนมปัง ปาท่องโก๋ และ โรตี
เป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำขนมเบเกอรรีต่างๆ เช่น ขนมเค้กหลากชนิด บานนอฟฟี่ ฯลฯ
ทำไมต้องครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันตราคาร์เนชัน?
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว