ของหวาน
30
เปลี่ยนความจำเจ จากน้ำแข็งใสธรรมดามาเป็น Orange Granita ที่หอม หวาน ด้วยน้ำส้มแท้
ซุปกิมจิครีมข้นเต้าหู้
1. ทำครีมข้นโดยผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันให้สุกหอม ใส่แป้งสาลี ผัดพอสุกข้นเล็กน้อย
2. เติม คาร์เนชัน เอ็กซ์ตร้า ผัดให้เข้ากันจนข้น ใส่กิมจิ เต้าหู้ขาวหั่นชิ้น ต้นหอมหั่นท่อนสั้น ผัดให้เข้ากันจนเดือด ชิมรส
3. ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลทราย เกลือ เดือดอีกครั้งตักใส่ชาม ใส่ไข่แดง โรยงาขาวคั่วเสิร์ฟร้อนๆ
• ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) :
- กิมจิ 400 กรัม
- เต้าหู้ขาวอ่อน 200 กรัม
- ไข่แดง 1ฟอง
- ต้นหอม 3 ต้น
- หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- คาร์เนชัน เอ็กซ์ตร้า 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่วเล็กน้อย
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว