สายแซ่บ ห้ามพลาด กับเมนู “หมูปลาร้า” เมนูอิสานสุดฮิต น้ำปลาร้าหอมๆ รสชาติกลมกล่อม เข้ากันดีกับเนื้อหมูนุ่มนม ที่หมักด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน ขอรับรองเลยว่าแซบนัวทุกคำแน่นอนค่ะ
1.นำเนื้อหมูมาหมักด้วยนมข้นจืดคาร์เนชันพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า สามเกลอ น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย
2.หมักทิ้งไว้นาน 3 ชั่วโมง
3. นำหมูที่หมักมาย่างโดยใช้ไฟอ่อนจนสุก จากนั้นเร่งไฟเพื่อให้หมูมีสีสันที่สวยงาม
4. จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
• ส่วนผสม :
- สันคอหมู 500 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 1 กระป๋อง
- น้ำปลาร้า 1 ถ้วยตวง
- สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว
