อร่อยกับขนมอร่อย ๆ กันต่อเลย กับเมนูขนมยอดฮิตตลอดกาล “คุกกี้เนย” ไม่ว่าเทศกาลไหนก็ไม่เคยเอ้าท์ เนื้อคุกกี้ ฟู นุ่ม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน กินเพลิน ๆ อร่อยได้ไม่เหมือนใคร ไปลองทำกันเลยค่ะ
1.ตีเนยทั้ง 2 ชนิดกับน้ำตาลไอซิ่ง จนเนียนเข้ากันดี ใส่กลิ่นวนิลา
2.ใส่นมข้นจืดคาร์เนชัน แป้งอเนกประสงค์และผงฟู ตีแค่พอเข้ากัน
3.จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ช็อคโกแลตชิพและลูกเกดลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน
4.ใช้สคูปไอศกรีมเบอร์เล็กสุด ตักเนื้อคุกกี้วางลงบนแผ่นรองอบ ใช้ปลายส้อมกดตรงกลางให้แบนเล็กน้อย
5.นำเข้าอบด้วยไฟ 170 องศา นาน 22 นาทีหรือจนกว่าจะได้สีที่ต้องการ
• ส่วนผสม :
- เนยเค็ม 100 กรัม
- เนยจืด 100 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 95 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 30 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิพ 60 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 60 กรัม
- ลูกเกดแช่น้ำ 60 กรัม
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว
