พะแนงกุ้งใหญ่

พะแนงกุ้งใหญ่ (Spicy Red Prawn) กุ้งตัวใหญ่ๆลาดด้วย พริกแกง กลมกล่อมด้วย นมข้นจืด คาร์เนชัน อร่อยจนห้ามใจไม่อยู่

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. นำ กุ้งลงหมัก กับผลิตภัณฑ์นมสำหรับปรุงอาหารและเบเกอรีตราคาร์เนชัน 15 นาที จากนั้น นำกุ้งออกมาพักไว้ แล้วแบ่งส่วนผสมน้ำที่หมักกุ้งเป็น 2 ส่วน 
  2. ใส่ น้ำมันพืช ลงกระทะ พร้อมน้ำพริกแกงพะแนง ตั้งไฟพอร้อนผัดจนหอม ใส่นมสดคาร์เนชั่นที่หมักกุ้งลงไป 1 ส่วน แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ผัดพอเข้ากัน ใส่กุ้งลงไปผัด พอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปึก จากนั้น เติม ส่วนผสมนมสดคาร์เนชั่น ที่หมักกุ้งที่เหลือ ลงไป ผัดให้เข้ากัน  โรยหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดงตกแต่งด้วยใบโหระพาพร้อมรับประทาน

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ : 

- ผลิตภัณฑ์นมสำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ ตราคาร์เนชัน ½ ถ้วยตวง
- กุ้งก้ามกรามผ่าหลัง ( ขนาด 100 กรัม ) 4 ตัว
- น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลปึก 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • ของหวาน
    30
    ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกลุ่นด้วยครีมชีส รสชาติความอร่อยที่สามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนู “ขนมปังครีมชีสแครนเบอร์รี” ตัวช่วยดี ๆ อย่างนมข้นจืดคาร์เนชัน จะช่วยทำให้สูตรนี้ได้ขนมปังที่ นุ่มขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกลุ่นด้วยครีมชีส รสชาติความอร่อยที่สามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนู “ขนมปังครีมชีสแครนเบอร์รี” ตัวช่วยดี ๆ อย่างนมข้นจืดคาร์เนชัน จะช่วยทำให้สูตรนี้ได้ขนมปังที่ นุ่ม ฟู หอมนม จะทำกินเองก็อร่อย หรือทำแจกเป็นของขวัญก็ไม่เอ้าท์ คนที่ได้รับต้องว้าวแน่นอน ฟู หอมนม จะทำกินเองก็อร่อย หรือทำแจกเป็นของขวัญก็ไม่เอ้าท์ คนที่ได้รับต้องว้าวแน่นอน
  • ของหวาน
    30
    คนรักชีส ต้องเลิฟเลยเมนูนี้ “ขนมปังเนยน้ำตาล เชดด้าชีส ” ชีสเข้มข้น กับรสชาติเนยน้ำตาลหอม ๆ บนขนมปังฟูนุ่ม ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูที่หาซื้อที่ไหนไม่ได้ แต่คาร์เนชันจัดให้ได้ แจกสูตรเมนูขนมแสนอร่อย ๆ ให้ทุกคน อย่ารอช้าไปลองทำกันเลย
  • เครื่องดื่ม
    15
    เปลี่ยนชาไทย ให้อร่อยน่ากินยิ่งขึ้นกับ #ตุ๊บตั๊บชาไทยปั่น เย็น ชื่นใจ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด ไปลองทำกันได้เลย 

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว