Sweet Marian Plum Bingsu Milk บิงซูมะยงชิดนมสด

วิธีทำซอสครีมนมสด

ใส่นมสเตอริไลส์ตราหมี นมข้นหวานคาร์เนชันพลัส และแมกโนเลีย วิปปิ้งครีม ลงในหม้อ อุ่นด้วยไฟอ่อน ๆ จนซอสข้นขึ้น

(ไม่ต้องให้เดือด) แล้วปิดไฟพักไว้ให้เย็น

วิธีทำบิงซูมะยงชิด

1. ปั่นนมสเตอริไลส์ตราหมีกับมะยงชิดให้เนื้อเนียนเข้ากัน

2 .เทใส่ถุงซิปล็อก ปิดให้สนิท นำไปแช่แข็ง 3-4 ชั่วโมง

3 .นำออกมาปั่นหรือทุบจนเนื้อละเอียดก่อนจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนการเสิร์ฟ

1. ใส่บิงซูมะยงชิดที่ปั่นไว้ลงไปในถ้วย

2. ตกแต่งด้วยเนื้อมะยงชิดหั่นชิ้น แล้วราดซอสครีมนมสดที่ทำไว้

3. โรยอัลมอนด์สไลซ์เพิ่มความกรอบ และปิดท้ายด้วยใบสะระแหน่สด

เพื่อเพิ่มสีสันและความสดชื่น