อาหารคาว
60
เคล็ดลับของการทำให้แกงเขียวหวานเนื้อให้อร่อยนอกจากน้ำพริกแกงเขียวหวานแล้ว เติม นมจืด คาร์เนชัน เพียงเท่านี้ก็จะได้รสชาติของแกงเขียวหวาน ที่ หอม มัน อร่อย
Mango and Milk Jelly วุ้นมะม่วงนมสด
เมนูของหวานเติมความสดชื่น
ประเภท :
ของหวานระดับในการทำ :
ง่ายเวลาในการทำ :
30วิธีทำ
- ทำวุ้นนมสด โดยการแช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 15 นาที
- ใส่คาร์เนชันเอ็กซ์ตร้าและผงวุ้นที่แช่น้ำไว้ลงในหม้อ คนจนผงวุ้นละลาย
- เติมน้ำตาลทรายและเกลือลงในหม้อ คนให้ละลาย จากนั้นปิดเตา
- แบ่งเทใส่พิมพ์วุ้นครึ่งหนึ่ง จากนั้นตุ๋นวุ้นต่อ เพื่อรอเทชั้นบนสุด
- ทำวุ้นมะม่วง โดยแช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 15 นาที
- นำน้ำเปล่าที่แช่วุ้นไว้ ตั้งไฟ แล้วคนจนผงวุ้นละลาย
- เติมน้ำตาลทราย คนให้ละลาย แล้วปิดไฟเตา
- เทใส่พิมพ์วุ้นที่มีวุ้นนมสดที่เซ็ทตัวแล้ว และวางมะม่วงลงไปในพิมพ์ให้ สวยงาม
- เมื่อวุ้นมะม่วงเซ็ทตัวดีแล้ว เทวุ้นนมสดที่ตุ๋นไว้ ลงชั้นบนวุ้นมะม่วง โดยเทช้า ๆ วนรอบ ๆ จนหมด จากนั้นรอวุ้นเซทตัว พร้อมตัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
• ส่วนผสมวุ้นมะม่วง
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- ผงวุ้น 10 กรัม
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้หั่นเต๋า 200 กรัม
• ส่วนผสมวุ้นนมสด
- ผงวุ้น 20 กรัม
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
- คาร์เนชันเอ็กซ์ตร้า 1 กล่อง
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว