น้ำยาปู

บอกได้เลยว่าทีเด็ด กับเมนู “ขนมจีนน้ำยาปู” ด้วยเครื่องแกงเผ็ดร้อนกับเนื้อปูแน่น ๆ เน้น ๆ น้ำยากลิ่นหอม ๆ รสชาติอร่อย กลมกล่อม เข้มข้น ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน คลุกเคล้ากับเนื้อปู นุ่ม ละมุนลิ้น คาร์เนชันขอรับประกันว่าหรอยแรงแน่นอนค่ะ

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. นำพริกแกงขนมจีนใต้ลงเคี่ยวกับนมข้นจืดคาร์เนชัน             
  2. ตามด้วยหอมแดงสับละเอียด น้ำปลา ใบมะกรูดซอย เนื้อปู เคี่ยวผสมจนเข้ากันดี (ใช้ไฟอ่อนไม่ให้เดือด)
  3. จากนั้นจัดเสิร์ฟ พร้อมเครื่องเคียง    

 

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

•  ส่วนผสม : 
- พริกแกงขนมจีนใต้ 4 ช้อนโต๊ะ        
- นมข้นจืดคาร์เนชัน140 มล. 2 กระป๋อง    
- หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ        
- น้ำปลา 4 ช้อนชา        
- ใบมะกรูดซอย 6 ใบ        
- เนื้อปู 400 กรัม                        
- เครื่องเคียง                
- ใบโหระพา                
- ถั่วงอก                
- ไข่ต้ม                
- ถั่วฝักยาว                
- เส้นขนมจีน

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • ของหวาน
    30
    อร่อย หอมมันกับคาร์เนชันกันต่อเลย วันนี้แจกสูตรเมนู “ขนมปังสังขยาใบเตย” ขนมปังนุ่ม ๆ ฟู ๆ ไส้สังขยาเนื้อเนียน แน่น ๆ หอมกรุ่นละมุนลิ้น ยิ่งได้รับประทานตอนออกจากเตาสด ๆ ร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อย ฟินเข้าไปอีก
  • ของหวาน
    30
    เมนูวันนี้มาในสไตล์ญี่ปุ่น กับ “มูสชาเขียวถั่วแดง” รสชาติชาเขียวเข้มข้น เข้ากันดีกับถั่วแดงรสชาติหวานมัน สูตรอร่อยจากนมข้นจืดคาร์เนชัน ได้เนื้อมูสที่หอม เนื้อเนียน ละมุนลิ้น ขอบอกเลยว่าสายชาเขียว Lover ห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูนี้
  • อาหารคาว
    60
    เนื้อหมูนุ่ม ๆ ชุ่มฉ่ำ ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน เข้ากับรสชาติเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ พลาดไม่ได้กับ “แกงฮังเล” ที่รสชาติกลมกล่อม โดนใจทั้งชาวเหนือ ใต้ ออก ตก จะรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียว ก็อร่อยลงตัว แต่ละคำ บอกได้คำเดียวว่า ฟิน!

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว