ของทอดทานเล่นรสแซ่บที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยหอมนม กินเพลินๆ ลองสูตรจากคาร์เนชันดู รับรองไม่ผิดหวัง
ผ่ากลางพริกแห้ง เพื่อนำเม็ดพริกออก
เทนมข้นจืดคาร์เนชันลงในหม้อนำพริกลงต้ม ประมาณ 20 นาที (หมั่นคน)
Tips : การใช้พริกต้มกับนมเพื่อลดความเผ็ดให้น้อยลงและเพิ่มความหอมนมเข้าไปในเนื้อพริกเพิ่ม นำพริกขึ้นสะเด็ดนม นำพริกใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยเกลือ ผงปรุงรส ผงกระเทียม แป้งทอดกรอบและงาขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำลงทอดในน้ำมันปาล์ม จัดเสิร์ฟ
• ส่วนผสม :
- พริกตากแห้ง 50 เม็ด
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. (สำหรับต้มพริก) 1 กระป๋อง
- งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 4 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว
