เมนูทอดสุดสร้างสรรค์ที่หาซื้อได้ตามแหล่งฮิปๆ แต่คุณเองก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยคาร์เนชันทั้ง 2 สูตร บอกเลย อร่อยติดใจแน่นอน
1. เทนมข้นจืดคาร์เนชันแป้งข้าวโพด คนจนสวนผสมเข้ากัน
Tips : คนจนส่วนผสมเข้ากันก่อนปิดไฟ เพื่อไม่ให้แป้งจับกันเป็นก้อน
2. เปิดไฟอ่อน ค่อย ๆ คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี ใส่คาร์เนชันพลัส และผิวเลมอน คนต่อ จากนั้นปิดไฟแล้วใส่เนยเค็ม คนจนเนยละลาย
3. นำเทลงใส่พิมพ์ นำแช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็ง
4. นำนมที่แข็งแล้วมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นนำลงชุบแป้งสาลี ไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง
Tips : ใช้ส้อมในการคลุก เพื่อรักษาอุณหภูมิของนมไม่ให้เละ 5. นำลงทอด โดยใช้ไฟแรง เมื่อสีสวยได้ที่นำขึ้นจัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับข้นหวานคาร์เนชัน
• ส่วนผสม :
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 2 กระป๋อง
- คาร์เนชันพลัส 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 80 กรัม
- เนยเค็ม 2 ช้อนชา
- ผิวเลมอน 2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุกทอด
- ไข่ไก่สำหรับคลุกทอด
- เกล็ดขนมปังสำหรับคลุกทอด
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว
