โรลชาเขียวไส้ครีม

1.ผสมนมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำอุ่นกับผงชาเขียว คนละลายให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ 1 ที่เหลือทั้งหมดตามลงไป ผสมให้เข้ากัน 

2.แล้วใส่ส่วนผสมที่ 2 คนอย่างรวดเร็วจดหมดผงแป้ง พักไว้

3.ตีส่วนผสมที่ 3 ในอ่างผสมจนตั้งยอด จากนั้นนำมาตะล่อมร่วมกับส่วนผสมแรกที่เตรียมไว้ โดยแบ่งผสม 3 ครั้ง ตะล่อมจนเข้ากันดีจากนั้นเทลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

4.จากนั้นนำเข้าอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียส นาน 20-25 นาที

5.เมื่อเค้กสุก นำเค้กออกจากเตาพักให้เย็น

6.นำวิปปิ้งครีมและมาสคาโปน ใส่ลงในโถตี ตีจนตั้งยอด แล้วใส่ชาเขียวที่ละลายน้ำไว้แล้วลงไป ตีต่อพอเข้ากันดี

7.นำครีมที่ได้มาปาดลงบนเนื้อเค้กด้านหนึ่งให้ทั่ว แล้วม้วนเค้ก จากนั้นปาดครีมด้านบนโดยรอบของตัวเค้กโรล

8.ตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวตามชอบ