ของหวาน
30
แมกโนเลีย กิงโกะพลัสไอศกรีม
Indigo Pepper Steak
Indigo Steak สเต็กเนื้อพริกไทยดำที่เนื้อทั้งนุ่มและฉ่ำเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่จากเนื้อรสเข้มข้นด้วยพริกไทยดำแบบนี้พลาดได้ไง
ประเภท :
อาหารคาวระดับในการทำ :
ง่ายเวลาในการทำ :
60วิธีทำ
- ทุบเนื้อวัวให้นุ่มหมักด้วย นมข้นจืดคาร์เนชัน เกลือป่น พริกไทย ใบกระวาน โรสแมรี หมักไว้ 15 นาที
- นำเนื้อที่หมักไปจี่ในกระทะหรือย่างพอสุกตักใส่จาน นำน้ำที่เหลือจากการหมักใส่ลงในกระทะ เติมน้ำ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมเคี่ยวพอเดือดใส่พริกไทยอ่อนลงไปคนให้เข้ากันยกลง เสิร์ฟพร้อม เสต็ก มันบด และผักตามชอบ
ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
• ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ :
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 1/3 ถ้วยตวง
- เนื้อวัว 500 กรัม
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำบดหยาบ 2 ช้อนชา
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- โรสแมรี่ 2 ช้อนชา
- พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- มันบด
- ผักสลัด
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว