แกงคั่วเห็ดเผาะ

อร่อย แซ่บกันต่อ กับมนูเด็ดประจำภาคอีสาน “แกงคั่วเห็ดเผาะ” เห็ดเผาะกรอบ ๆ น้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลมกล่อม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน เมนูนี้จะกินกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มอร่อยกันทั้งหมู่เฮาเลย

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

30

วิธีทำ

1. เทนมข้นจืดคาร์เนชันลงผัดกับน้ำพริกแกงคั่ว            
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ปลาป่น คนให้เข้ากัน            
3. ใส่ใบชะพลู ยอดกระถิน เห็ดเผาะ และคอหมูย่าง ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

•  ส่วนผสม : 
- น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ    
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 2 กระป๋อง    
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ    
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา    
- ปลาป่น 2 ช้อนโต๊ะ    
- ใบชะพลู 30 กรัม    
- ยอดกระถิน 50 กรัม    
- เห็ดเผาะกระป๋อง 1 กระป๋อง    
- คอหมูย่าง 100 กรัม    

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • อาหารคาว
    60
    เนื้อหมูนุ่มๆละลายในปาก รสชาติและกลิ่นหอมๆของเครื่องปรุงรสเด็ด เพิ่มความนุมละมุนด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยหรือทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ขอยกให้เป็นเดอะเบสท์ในบรรดาเมนูซี่โครงหมูกันเลยทีเดียว

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว