สายกุ้งต้องเลิฟเลย กับเมนูนี้ “กุ้งผัดผงกะหรี่” กุ้งตัวโต ผัดกับผงกระหรี่หอม ๆ อร่อย กลมกล่อม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อไหน ก็อร่อยกันได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ
1.ตีไข่กับนมข้นจืดคาร์เนชัน พร้อมใส่ผงกะหรี่และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย
2. นำกระเทียมลงผัดในน้ำมันจนสีสวย นำกุ้งลงผัดให้พอสุก
3. ใส่ไข่ที่ตีเตรียมไว้ ค่อย ๆ ขยี้ให้สุกทั่วกัน
4. ใส่หอมหัวใหญ่ และน้ำมันพริกเผา ผัดต่อจนสุก ตามด้วยใบขึ้นฉ่าย ต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ผัดต่ออีกเล็กน้อย ปิดไฟ ยกเสิร์ฟ
• ส่วนผสม :
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล 1/2 กระป๋อง
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสด 6 ตัว
- หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
- น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- ต้นหอม 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว
