ขนมปังพุดดิ้ง (Bread Pudding)

คาร์เนชัน แจกสูตรขนมอร่อย ๆ วันนี้กับเมนู “Bread Pudding” ขนมปังฟู ๆ ชุ่มฉ่ำ หอมเนียนนุ่มไปด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน ท็อปปิ้งด้วยราสเบอร์รี และน้ำตาลไอซิ่ง ความอร่อยที่ลงตัว ทำเองได้ง่ายที่บ้านอีกด้วย

ประเภท :

ของหวาน

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

30

วิธีทำ

  1. ทาเนยบนขนมปังและมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ จากนั้นนำขนมปังใส่ภาชนะที่ทาเนยรอไว้ ใส่ลูกเกดลงไปให้ทั่ว ๆ (ลูกเกดต้องสะเด็ดน้ำ) 
  2. ในส่วนของครีม ผสมทุกอย่างรวมกัน คนพอเข้ากัน จากนั้นนำเทลงบนขนมปังที่ใส่พิมพ์รอไว้
  3. ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ให้ขนมปังดูดครีมได้เต็มที่
  4. นำเข้าอบด้วยความร้อน 170 องศา ไฟบนล่าง นาน 35-45 นาที 
  5. เมื่อขนมสุกดี พักให้พอเย็น และนำมาตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ราสเบอร์รีและใบสะระแหน่
     

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม : 
- ขนมปัง
- เนยเค็ม (สำหรับทาขนมปังและทาพิมพ์)
- ลูกเกด 100 กรัม (สามารถเลือกใช้ลูกเกดแช่เหล้ารัมหรือลูกเกดแช่น้ำอุ่นก็ได้)

• ส่วนผสมครีม : 
- วิปปิ้งครีม 250 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

• สำหรับตกแต่ง : 
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
- ราสเบอร์รีสำหรับตกแต่ง
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง


 

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • อาหารคาว
    60
    อาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย นิยมใช้ปูทะเลนำมาผัดกับพริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดง ขิง เติมทีพอท ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้ หอม หวานมัน น่ารับประทานยิ่งขึ้น
  • อาหารคาว
    60
    อกย่างเป็ดซอสส้ม (Grill Breast Duck Serve with Orange and Lemon Sauce) อกเป็ดอบพอสุกกำลังดีเนื้อฉ่ำหวานเสิร์ฟพร้อมซอสส้มที่ให้รสชาดกำลังดีแหมอย่างนี้ทานคนเดียวได้ไง

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว