กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดซอสแกงกะหรี่

ของกินเล่น อร่อยล้ำ ไม่ซ้ำใคร วันนี้คาร์เนชันขอเสนอเมนู “กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด ซอสแกงกะหรี่” ซอสแกงกะหรี่หอมหวาน อร่อย กลมกล่อม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน รับประทานคู่กับกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด คาร์เนชันขอรับรองความอร่อย กินเพลิน ๆ ไม่มีเบื่อแน่นอน

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. ละลายเนยจืดกับน้ำมันเข้าด้วยกัน นำหอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุกใส
  2. ตามด้วยมันฝรั่งและแคร์รอต ผัดจนเริ่มนิ่ม
  3. ใส่เครื่องแกงกะหรี่  เติมนมข้นจืดคาร์เนชัน แอปเปิ้ลเขียวและกล้วยหอม ผสมให้ทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  4. ลดไฟเป็นไฟอ่อน
  5. เคี่ยวจนส่วนผสมรวมกันเป็นเนื้อเดียว (สามารถใช้เครื่องปั่นช่วยได้ หากต้องการลดระยะเวลา)
  6. ปรุงรสด้วย พริกป่นญี่ปุ่น เกลือและพริกไทยดำ
  7. จัดเสิร์ฟ นำกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดมาจิ้มรับประทานคู่กัน    

 

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม :     
- เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 3 ก้อน        
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ¼  หัว        
- แคร์รอตหั่นเต๋า ¼ หัว        
- มันฝรั่งหั่นเต๋า ¼ หัว        
- แอปเปิ้ลเขียวสับ ⅛ ผล        
- กล้วยหอม ¼ ผล        
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 2 กระป๋อง        
- พริกป่นญี่ปุ่น  1 ช้อนชา        
- เกลือ ¼ ช้อนชา    
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา        
- น้ำมัน (สำหรับผัด) 2 ช้อนชา        
- เนยจืด 2 ช้อนชา
- กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด    

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • ของหวาน
    30
    ของอร่อย ประโยชน์เยอะ กับเมนูเค้กมะตูม ที่เนื้อเค้กแน่น นุ่ม ด้วยสูตรพิเศษที่ใช้นมข้นจืดตราคาร์เนชันผสานกับกลิ่นหอมของมะตูม อร่อย นุ่ม ฟู เป็นเมนูอาหารว่าง กินคู่กับชาร้อน ๆ อร่อยฟินทุกคำ
  • ของหวาน
    30
    เค้กผลไม้ (Fruit Cake) ฟรุ๊ตเค้กทั่วไปอาจจะมีเนื้อที่แห้งอยากให้ลองสูตรนี้ เนื้อนุ่มพอดีไม่แฉะแถมอร่อยมากเลย
  • อาหารคาว
    60
    เมนูทอดสำหรับทานเล่นๆ แต่รสชาติอร่อยจริงไม่ใช่เล่นๆ ที่ผสมนมข้นจืดคาร์เนชันเป็นส่วนผสมหลัก บอกเลยว่าต้องลอง 

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว