มาชเมลโลฟัจ (Marshmallow Fudge)

1.นำนมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำตาลทราย เนย กลิ่นวนิลาและเกลือ ใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟ คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี

2.ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไป คนจนละลาย จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตคนต่อจนละลายเข้ากันดีอีกครั้ง

3.นำเทลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยแครนเบอร์รี่ ถั่วพิสตาชิโอและมาร์ชเมลโล่ จากนั้นนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว จึงนำมีดชุบน้ำร้อนมาหั่นเป็นชิ้น