พุดดิ้งชาไทย

แฟนพันธุ์แท้ชาไทย ต้องเลิฟเลย กับเมนูนี้ "พุดดิ้งชาไทย" เนื้อพุดดิ้งเนียน นุ่ม อร่อย กลมกล่อมหอมชาไทย ที่ใช้นมข้นจืดคาร์เนชันเป็นส่วนผสม ทำง่ายมาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก และรับรองได้เลยว่า อร่อยทุกคำ ฟินทุกสัมผัส แอดมินคอนเฟิร์ม

ประเภท :

ของหวาน

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

30

วิธีทำ

  1. นำน้ำชาและน้ำตาลทรายขึ้นตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลายดี
  2. ใส่นมข้นจืดคาร์เนชันและคาร์เนชั่นข้นหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ จากนั้นใส่แผ่นเจลาตินที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วลงไปคนให้เจลาตินละลายหมด
  3. เทใส่ภาชนะที่ต้องการ จากนั้นนำแช่ในตู้เย็นจนกว่าขนมจะเซ็ทตัว นำมาตกแต่งด้วยวิปครีมและใบสะระแหน่

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม :                 
- น้ำชาเข้มข้น 350 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 250 กรัม
- คาร์เนชันข้นหวาน 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- แผ่นเจลาตินเล็ก 8 แผ่น (แช่ในน้ำเย็นจนนิ่ม)

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • อาหารคาว
    60
    ห่อหมกปลา (Streamed Knife Fish with Curry Paste) ห่อหมกจะทำให้เนื้อปลาฟูนอกจากไข่ไก่แล้วลองเติมนมข้นจืดและนมสดลงไปนวดใหได้ที่ นึ่งร้อนๆ รับรองได้เนื้อห่อหมกขึ้นฟูน่าหม่ำจริงๆ
  • อาหารคาว
    60
    เส้นใหญ่ต้มยำปลาน้ำข้น (Noodle with Tom Yam Soup and Red Snapper) เส้นใหญ่ต้มยำปลากระพงน้ำข้นเป็นเมนูทำง่ายแสนอร่อยแถมได้คุรค่าจากสมุนไพรไทยซดน้ำกันคล่องคอหมดชามแบบไม่รู้ตัว

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว